KISZENIE KAPUSTY

 W środę uczniowie klasy II mieli okazję zobaczyć tradycyjne kiszenie kapusty. Pani Ewa przedstawiła nam składniki i omówiła cały proces kiszenia, przypomniała również wszystkim o walorach smakowych i zdrowotnych popularnego polskiego przysmaku, jakim jest niewątpliwie kiszona kapusta. W całym procesie kiszenia pomagał nam niezastąpiony pan Antek. Obecnie garnek bąclowy z naszą „szkolną” kapustą stoi w piwnicy i czeka, aż proces fermentacji sprawi, że kapusta będzie gotowa do jedzenia i dostaniemy ją na obiad. Degustacja już wkrótce, choć już teraz jesteśmy przekonani, że nasza kapusta będzie smaczna i bardzo zdrowa!







Komentarze

Popularne posty z tego bloga

DZIELIMY SIĘ WRAŻENIAMI